Ей там! Аз съм професионалист в играта за осветление, ръководя професионален бизнес за снабдяване с осветление. Виждал съм от първа ръка как планът за осветление на кладенеца - навън може да преобразува ресторант от обикновено място в дестинация за хранене. В този блог ще споделя някои съвети как да проектирам професионален план за осветление за ресторант.
Разбиране на концепцията на ресторанта
Първо, първо трябва да разберете концепцията на ресторанта. Това е фантастично фино място - място за хранене, ежедневна трапезария или модерен бар? Всяка концепция изисква различен подход за осветление.
За ресторант за фина трапезария искате да създадете елегантна и интимна атмосфера. Меката, топла светлина е пътят. Можете да използвате полилеи за димани в центъра на зоната за хранене, за да осигурите фокусна точка. Тези полилеи трябва да имат топла цветна температура, около 2700k - 3000K, което излъчва уютен и приканващ блясък. Стенките на стените също могат да се използват по стените, за да се добави нотка на изтънченост и да запалите зоните за хранене от страните.
От друга страна, ежедневна вечеря може да се нуждае от по -светло, по -функционално осветление. Можете да използвате висящи светлини над масите, за да осигурите добра видимост за вечери. Тези висящи светлини могат да имат леко по -хладна цветна температура, около 3500K, за да направят пространството да се почувства по -енергично. За зоната на бара, ако има такава, можете да използвате рафтове с подсветка, за да покажете напитките и да създадете оживена атмосфера.
Модната лента обикновено се отнася за по -динамична настройка на осветлението. Можете да използвате цветни светлини и LED ленти, за да създадете жизнен и модерен вид. Например, можете да инсталирате LED ленти под брояча на бара, за да му придадете готина, футуристична вибрация. Подвижните светлини или прожекторите могат да се използват и за подчертаване на определени области, като DJ щанд или дансинг.
Зониране на осветлението
Зонирането е решаваща част от всеки план за осветление. Трябва да разделите ресторанта на различни зони, като входа, зоната за хранене, зоната на бара, кухнята и тоалетните и съответно да проектирате осветлението за всяка зона.
Входът е първото нещо, което клиентите виждат, когато влизат в ресторанта. Искате да направите добро първо впечатление, така че използвайте ярко и приветливо осветление. Комбинация от надземни светлини и стенни светлини може да се използва за осветяване на входната зона. Можете също да използвате някакво акцент осветление, за да подчертаете всякакви уникални функции, като знак или произведение на изкуството.
Зоната за хранене е мястото, където се случва магията. Както споменах по -рано, осветлението тук трябва да е подходящо за концепцията на ресторанта. Можете да използвате комбинация от общо осветление (като полилеи или висулки) и осветление на задачите (като настолни лампи), за да осигурите баланс между цялостната осветеност и личния комфорт.
Районът на бара е социален център в ресторанта. Можете да използвате микс от ярко и слабо осветление, за да създадете оживена, но удобна атмосфера. Ярките светлини могат да се използват върху плота на лентата, за да улеснят работят барманите, докато димерните светлини могат да се използват в местата за сядане около бара, за да се насърчи разговора.
Кухнята се нуждае от ярко, функционално осветление. Можете да използвате флуоресцентни или LED светлини, за да гарантирате, че готвачите могат да видят какво правят ясно. Доброто осветление в кухнята е от съществено значение за безопасността и качеството на храните.
Тоалетните също трябва да имат подходящо осветление. Искате да сте сигурни, че те са чисти и добре - осветени. Можете да използвате стена - монтирани светлини или таванни светлини, за да осигурите адекватна осветеност.
Избор на правилните осветителни тела
Що се отнася до избора на осветителни тела, има много опции там. Трябва да разгледате фактори като стила на ресторанта, бюджета и енергийната ефективност.
За общо осветление, полилеите, висулки и таванни тела са популярен избор. Полилеите са чудесни за добавяне на нотка на лукс към ресторант за хранене. Светлините на висулките могат да се използват както в ежедневни, така и в фини - трапезарни условия и те се предлагат в различни стилове и размери. Таванските тела, като вдлъбнати светлини или светлини за монтиране, са по -практични и могат да се използват в райони, където се нуждаете от много светлина, като кухнята.
За акцент осветление, стенните стенни светлини и LED ленти са добри варианти. Стенните разкош могат да се използват за добавяне на декоративен елемент към стените и за осигуряване на допълнително осветление. Светлините на картината могат да се използват за подчертаване на картини или други произведения на изкуството. LED ленти са много универсални и могат да се използват по различни начини, като под шкафове, по краищата на рафтовете или за създаване на ефект на подсветка.
Що се отнася до енергийната ефективност, LED светлините са пътят. Те използват по -малко енергия от традиционните нажежаеми или флуоресцентни светлини и издържат много по -дълго. Например,Висок PPFD LM301H Сгъваем светодиод Grow Light Bar Full Spectrum 720Wе чудесен вариант, ако имате нужда от висока мощност, енергиен - ефективен източник на светлина. Той има пълен спектър от светлина, който може да бъде полезен в някои случаи, като в оранжерия - тематичен ресторант или за отглеждане на билки в кухнята.
Друг чудесен вариант еG5 T5 PC алуминиев LED тръба светлина. Тези тръбни светлини са не само енергийни - ефективни, но и много издръжливи. Те могат да се използват в райони като кухнята или зоните за съхранение.
Като се има предвид цветовата температура и CRI
Индексът на цветовата температура и цветовото изобразяване (CRI) са два важни фактора, които трябва да се вземат предвид при проектирането на план за осветление.
Цветната температура се измерва в Kelvin (K). Както споменах по -рано, топли цветове (около 2700k - 3000K) са чудесни за създаване на уютна и приканваща атмосфера, докато по -хладните цветове (около 3500K - 4000K) са по -подходящи за функционални зони или за създаване на по -енергична атмосфера.
CRI измерва колко точно източникът на светлина може да направи цветовете в сравнение с естествената светлина. CRI от 100 означава, че източникът на светлина може да изобразява цветовете перфектно. За ресторант искате висок източник на светлина CRI, за предпочитане над 90. Това гарантира, че храната изглежда по -привлекателна и че цветовете в ресторанта, като боя за стена и покривките, изглеждат най -добре.
Използване на контроли за осветление
Контролите на осветлението са чудесен начин да направите плана за осветление по -гъвкав и енергиен - ефективен. Можете да използвате димери, за да регулирате яркостта на светлините според времето на деня и настроението, което искате да създадете. Например, можете да заглушите светлините вечер, за да създадете по -интимна атмосфера в зоната за хранене.
Сензорите за движение могат да се използват и в области като тоалетните и зоните за съхранение. Тези сензори могат да открият, когато някой влезе или напусне зоната и да включи или изключи светлините автоматично, което спомага за спестяване на енергия.
Системите за интелигентни осветителни тела стават все по -популярни в наши дни. С интелигентна система за осветление можете да контролирате светлините с помощта на вашия смартфон или гласово контролирано устройство. Можете да промените цвета, яркостта и дори модела на светлините само с няколко крана на телефона си.
Създаване на оранжерия - тематична зона (по избор)
Ако вашият ресторант има оранжерия - тематична зона или ако искате да добавите нотка на природата към изживяването на трапезарията, можете да използвате някои специални осветителни тела. TheПалатка за парникови рамки растеМоже да бъде чудесно допълнение. Той осигурява пространство за отглеждане на растения и може да бъде осветено с правилното осветление.
Можете да използвате LED светлини за растеж, като високия PPFD LM301H сгъваем LED светлинна лента с пълен спектър 720W, за да осигурите на растенията светлината, от която се нуждаят, за да растат. Тези светлини могат да добавят и уникален и интересен визуален елемент към ресторанта.
Заключение
Проектирането на професионален план за осветление за ресторант е сложен, но възнаграждаващ процес. Разбирайки концепцията на ресторанта, зонирането на осветлението, избора на правилните тела, като се има предвид цветната температура и CRI, използвайки контроли за осветление и може би дори да добавите оранжерия - тематична зона, можете да създадете изживяване за хранене, което е както визуално привлекателно и удобно за вашите клиенти.
Ако се интересувате да научите повече за професионалните решения за осветление за вашия ресторант или ако искате да обсъдите план за осветление по поръчка, не се колебайте да се свържете. Ние сме тук, за да ви помогнем да превърнете вашия ресторант в осветителен шедьовър!
ЛИТЕРАТУРА
- „Осветление за ресторанти: Ръководство за създаване на перфектната атмосфера“ от Института за дизайн на осветлението
- „Основите на дизайна на осветлението“ от списание Architectural Lighting
